De l’étude de l’offre adaptée à votre événement, à l’analyse des ventes en passant par la production et la logistique de la gestion des points de vente, nos équipes sont là pour prendre en charge la partie Food & Beverage et vous permettre de vous concentrer sur votre événement.
Notre implication dans le projet se fait en fonction de vos besoins.
Vous accompagner
Nous avons à cœur de vous accompagner dans la réussite de votre projet au global, et de vous fournir un conseil personnalisé. Joocy ce n’est pas un prestataire, mais avant tout un partenaire.
> Etude du site et élaboration plan d’implantation des points de vente
> Elaboration de cartes / menus adaptés
> Gestion des prestataires / partenaires
> Conseil et/ou gestion mise en place système d’encaissement
Vous libérer l’esprit
Nos équipes gèrent l’ensemble des étapes pour la bonne mise en place de vos points de vente et ce sur tous les points :
> Ressources humaines : recrutement du personnel, contractualisation, gestion et encadrement, suivi administratif.
> Mise en place : montage et démontage des buvettes et points de vente, organisation des postes de travail, gestion marchandises…
> Gestion : encadrement, suivi bon déroulement des opérations, suivi des stocks
> Reporting : bilan chiffré, étude consommation, etc…
> Les Plages Electroniques
Depuis +15 ans : Festival de musiques actuelles // 60 000 personnes sur 3 jours // +120m linéaire de bar, //+17 stands food // +250 staffs
> Red Bull Air Race 2018
Cannes // 100 000 spectateurs
> Top 14 2022
Demi-finales du Top 14 à l’Allianz Riviera de Nice // +30 000 spectateurs par jour // +200m de buvettes installés.
> Nice Jazz Festival
Festival de musiques actuelles // 40 000 personnes // +8000 bières servies // Nice
> Village Rugby 2023
De la Ville de Nice : Coupe du Monde de Rugby 2023 // 10 jours d’ouverture // 3 buvettes // 6 stands food
> Bal des Fous
8 dates pendant l’été // 8h de fête endiablée // +4000 personnes par soir dont +1500 VIP // +150 staffs // Palais des festivals de Cannes
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